Стиль жизни/интервью

Вкус региона (ЧЕРНОВИК: новый заголовок)

Дмитрий Волков — о волжской кухне как культурном коде

Текст: Мария Петрова27 июня 2026
Вкус региона (ЧЕРНОВИК: новый заголовок)

Есть истории, которые невозможно рассказать быстро. Эта — одна из них: о выборе, среде и людях, которые не ждут перемен, а создают их сами.

Мы встречаемся утром, когда город ещё только просыпается. Разговор начинается с простого вопроса — с чего всё началось, — но очень быстро уходит в сторону главного: зачем. Ответ на этот вопрос и есть содержание этой истории.

Фото: редакция «Коллекции Руссель»
Фото: редакция «Коллекции Руссель»

В Поволжье сегодня формируется новое поколение людей, для которых регион — не ограничение, а территория возможностей. Они строят бизнесы, открывают культурные площадки, меняют визуальный язык города — и делают это со вкусом, который раньше принято было искать в столицах.

«Вкус региона — это его характер.»

Среда решает

Любой большой проект начинается с малого круга единомышленников. Сначала — идея и три человека, которые в неё верят. Потом — первые ошибки, первые победы и постепенное понимание того, что настоящий результат измеряется не цифрами, а изменившейся средой вокруг.

«Люди создают время» — так звучит главный тезис нашего медиа. Герои этого материала — живое его подтверждение: их решения, талант и личная позиция уже сегодня меняют то, каким Поволжье будет завтра.

Самара
Поделиться: Telegram VK Копировать ссылку

Рассылка

Главные материалы — раз в неделю